Мясо краба – это очень вкусный и полезный деликатес, который ценится гурманами всего мира. Наибольшей популярностью пользуется фаланга конечности краба, имеющая самую большую мышцу. Именно в фалангах дальневосточного краба мясо особо нежное и сочное.