Гастрономия
Карпаччо из гребешка, тартар из лосося, белая рыба на гриле с пряными травами, запечённая индейка с ореховым соусом.
Дегустационные характеристики
Лимонный цвет. Элегантный аромат с тонами садовых фруктов, абрикоса, тёплого печенья, пралине и засахаренной цедры лимона. Шампанское со сливочным и "мясистым" вкусом, живой кислотностью и меловым финишем.