Top.Mail.Ru

Вино Шардоне Красная Горка

152362
3990,00
р.
Российское вино с защищенным географическим указанием Кубань сухое белое Шардоне Красная Горка 0,75 л, Россия, Краснодарский край, Галицкий и Галицкий, 2022 г.

Страна, регион: Россия, Краснодарский край

Объем: 0.75 л

Крепость: 12,00%

Гастрономия
Дегустационные характеристики
Способ производства

Гастрономия

Морепродукты. Запечённая морская рыба. Курица под сливочным соусом. Сыры средней выдержки.

Дегустационные характеристики

Вино блестящего светло-соломенного цвета. Богатая палитра ароматов раскрывается нотками жёлтого яблока, айвы, цитрусовых, тостов и фундука. Объёмное, маслянистое и минеральное во вкусе, с освежающей кислотностью, плотной текстурой и оттенками цукатов и сливочной карамели в длительном финише.

Способ производства

Ручной сбор, тщательный триаж (сортировка ягод), криомацерация в пневматическом прессе (настаивание ягод при холодных температурах) в течение 2 часов. Ферментация в течение 12 дней 60% в ёмкостях из нержавеющей стали и 40% в новых французских дубовых бочках (пьесах) при температурах 19-20°С. Во время выдержки применяется регулярный баттонаж.
Похожие товары