Дегустационные характеристики
Вместе с восхитительным бледно-золотистым цветом коньяк Domaines Hine Bonneuil Grande Champagne, 2010 г. источает завораживающую ароматику, раскрывая элегантные и тонкие ноты инжира и спелого винограда. Преисполнен оттенков рождественских пряников, лакрицы, в сочетании с легким намеком на специи. Вкусовые характеристики зачаровывают богатой, фруктовой, удивительно обволакивающей текстурой. Живые и откровенные ароматы наполнены медом и ананасом, с легким намеком на гвоздику. Продолжительное и округлое послевкусие.
Способ производства
Коньяк производят традиционным способом.Ферментацию осуществляют только на натуральных дрожжах. Далее сусло держат на осадке для получения комплексного и насыщенного вина, которое передаст все грани вкуса и оттенки аромата будущему коньяку.