Гастрономия
Блюда из ягнятины, мяса дичи. Твердые сыры, драй джек, выдержанный чеддер.
Дегустационные характеристики
Насыщенный рубиновый цвет. В аромате раскрываются тона чёрной смородины, ежевики и чернослива, с нотками лакрицы, чёрного перца и нюансами кофе с лёгким дымком. Бархатные танины и долгий финиш.